{"id":11462,"date":"2020-07-06T22:27:33","date_gmt":"2020-07-07T03:27:33","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=11462"},"modified":"2020-07-06T22:27:33","modified_gmt":"2020-07-07T03:27:33","slug":"mexico-sin-independencia-alimentaria-desde-principios-de-los-ochenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=11462","title":{"rendered":"M\u00e9xico, sin independencia alimentaria desde principios de los ochenta"},"content":{"rendered":"<p><em>*El profesor investigador Guillermo Cebada dict\u00f3 la videoconferencia \u201cAutomatizaci\u00f3n de la Agricultura en Tiempos de Covid19\u201d, invitado por la UdeC.<\/em><\/p>\n<p>M\u00e9xico, dijo Jos\u00e9 Guillermo Cebada Reyes, investigador de la Universidad del Valle de Puebla, \u201ctiene un severo problema alimentario; estamos importando comida. Tuvimos casi 40 a\u00f1os de independencia alimentaria y desde principios de los 80 y lo que llevamos del a\u00f1o dos mil, hemos tenido una dependencia alimentaria. Eso no es bueno, porque si a un pa\u00eds se le da la gana y cierra la llave del granero, b\u00e1sicamente mata de hambre a millones de mexicanos\u201d.<\/p>\n<p>Esto lo dijo en una videoconferencia organizada la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y Agropecuarias (FCBA) de la Universidad de Colima, en la que adem\u00e1s asegur\u00f3 que dicho problema se agudiza por la falta de automatizaci\u00f3n en el campo.<\/p>\n<p>Cit\u00f3 a la revista Forbes, que en 2017 asegur\u00f3 que en M\u00e9xico existe una falta de uso de la biotecnolog\u00eda y un uso fren\u00e9tico de fertilizantes qu\u00edmicos, que existe una industria d\u00e9bil, que falta una mejor relaci\u00f3n entre ciencia y empresa y que no se le ha permitido al productor comercializar sus productos; \u201ctodo esto dificulta tener una buena agricultura; sin embargo, una vez superados estos retos tendr\u00edamos en M\u00e9xico una agricultura fuerte\u201d.<\/p>\n<p>Titul\u00f3 su conferencia \u201cAutomatizaci\u00f3n de la Agricultura en Tiempos de Covid-19\u201d, y lo largo de su exposici\u00f3n habl\u00f3 de la importancia de la automatizaci\u00f3n agr\u00edcola, algo que nuestro pa\u00eds ha comenzado a intentar en los \u00faltimos a\u00f1os para incrementar su producci\u00f3n. Sin embargo, dijo, en naciones desarrolladas como Holanda, este tipo de trabajos vienen desarroll\u00e1ndose desde 1998 y otros como Jap\u00f3n, pioneros en la rob\u00f3tica, han trabajado desde 1988.<\/p>\n<p>Es importante, a\u00f1adi\u00f3, que se mire el trabajo hecho en las universidades que ya llevan a\u00f1os desarrollando este tipo de procesos, como la Universidad de Wageningen, en Holanda; la Universidad Agr\u00edcola de Tokio y la Nebraska University; \u201cestos pa\u00edses desarrollados y esas tecnificaciones est\u00e1n desde el siglo pasado y apenas en M\u00e9xico est\u00e1n empezando a ver c\u00f3mo entrar en ese mundo\u201d.<\/p>\n<p>Sin embargo, dijo, no est\u00e1 todo perdido, porque en M\u00e9xico ya se trabaja en la parte de la automatizaci\u00f3n agr\u00edcola; \u201cun ejemplo es la Universidad Aut\u00f3noma de Chapingo, que ha abierto la ingenier\u00eda en Mecatr\u00f3nica Agr\u00edcola con la intenci\u00f3n de evaluar las condiciones y factores presentes en el medio rural a fin de aplicar acciones de mejora para el desarrollo de la agricultura a nivel global, nacional y local\u201d.<\/p>\n<p>En lo que respecta al Covid-19, se\u00f1al\u00f3 que de acuerdo con la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), esta pandemia puede ser una gran oportunidad para innovar. La pandemia est\u00e1 afectando los sistemas alimentarios mundiales, perturbando las cadenas de valor agr\u00edcolas, afectando los sectores de la pesca y la acuicultura y adem\u00e1s ha creado una mayor conciencia sobre la seguridad alimentaria, por lo que una soluci\u00f3n ser\u00edan las innovaciones tecnol\u00f3gicas y automatizaci\u00f3n de la agricultura.<\/p>\n<p>Finalmente, propuso hacer a un lado a los prejuicios y aprender a trabajar juntos los agr\u00f3nomos con los mecatr\u00f3nicos; \u201cdebemos integrar grupos de trabajo multidisciplinario para ser un ejemplo en la comunidad y lograr un desarrollo tecnol\u00f3gico, primero en las unidades acad\u00e9micas y posteriormente en los sectores agr\u00edcolas\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*El profesor investigador Guillermo Cebada dict\u00f3 la videoconferencia \u201cAutomatizaci\u00f3n de la Agricultura en Tiempos de Covid19\u201d, invitado por la UdeC. M\u00e9xico, dijo Jos\u00e9 Guillermo Cebada Reyes, investigador de la Universidad del Valle de Puebla, \u201ctiene un severo problema alimentario; estamos importando comida. Tuvimos casi 40 a\u00f1os de independencia alimentaria y desde principios de los 80&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11463,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[29,30,28],"class_list":["post-11462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion-y-cultura","tag-grid","tag-news","tag-slider"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11462"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11462"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11462\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}