{"id":13264,"date":"2020-10-29T19:25:00","date_gmt":"2020-10-30T01:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=13264"},"modified":"2020-10-29T19:25:00","modified_gmt":"2020-10-30T01:25:00","slug":"desarrollan-metodos-novedosos-para-cultivar-papaya-y-chile-con-menos-agua-en-tecoman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=13264","title":{"rendered":"Desarrollan m\u00e9todos novedosos para cultivar papaya y chile con menos agua, en Tecom\u00e1n"},"content":{"rendered":"

*En este proyecto participan la UdeC, el Laboratorio de Agrobiotecnolog\u00eda del Tecnoparque Colima, las empresas mexicanas Semillas del Caribe y AltusBiopharm, as\u00ed como las universidades de Warwick (Reino Unido) y de Ulm (Alemania).<\/em><\/p>\n

La Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y Agropecuarias (FCBA) de la Universidad de Colima en el campus Tecom\u00e1n, en colaboraci\u00f3n con las universidades de Warwick (Reino Unido) y de Ulm (Alemania) trabaja en el proyecto \u201cDesarrollo de comunidades microbianas ben\u00e9ficas para mitigar el estr\u00e9s abi\u00f3tico en papaya (Carica papaya<\/em>) y chile habanero (Capsicum annuum<\/em>)\u201d.<\/p>\n

Lo anterior fue dado a conocer por Gilberto Manzo S\u00e1nchez, director del plantel, quien coment\u00f3 que el objetivo de dicho proyecto es comprender el papel que juega el microbioma (microorganismos) nativo de la rizosfera (zona del suelo cercana a las ra\u00edces de las plantas, donde se desarrolla la vida microbiana) en los cultivos de papaya y chile para mitigar la sequ\u00eda y el calor (estr\u00e9s abi\u00f3tico) como efectos directos del cambio clim\u00e1tico en estos cultivos tropicales.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que este proyecto incluye dos grupos de trabajo: el mexicano, conformado por Wilberth Chan Cupul, Marco Buenrostro Nava, Isabel Carillo D\u00edaz, Carlos S\u00e1nchez Rangel (todos investigadores del plantel); Yah\u00edr C\u00e1rdenas Conejo, del Laboratorio de Agrobiotecnolog\u00eda del Tecnoparque Colima, as\u00ed como Cristian Salgado y Miguel Esparza, representantes de las empresas mexicanas Semillas del Caribe y AltusBiopharm. Mientras que, por parte del grupo internacional, se encuentran Patrick Sch\u00e2fer, de la Universidad de Warwick, Reino Unido, y Ruth Eichmann, de la Universidad de Ulm en Alemania.<\/p>\n

En entrevista, Wilberth Chan Cupul, responsable t\u00e9cnico del proyecto por parte del grupo mexicano, explic\u00f3 que \u00e9ste es financiado por la Fundaci\u00f3n Newton de Reino Unido a trav\u00e9s del aporte econ\u00f3mico del Gobierno de M\u00e9xico y la Embajada Brit\u00e1nica.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnolog\u00eda del Estado de Colima (CECYTCOL) logr\u00f3 que Colima fuera sede de uno de los tres proyectos a financiar por la Fundaci\u00f3n Newton en la convocatoria Improving Mexican Crop Resilience to Abiotic Stress <\/em>[Mejorando la resiliencia de los cultivos al estr\u00e9s abi\u00f3tico en M\u00e9xico], y explic\u00f3 que este trabajo, al ser internacional e interinstitucional, posee los objetivos de \u201cidentificar la estructura del microbioma de la ra\u00edz de los cultivos de papaya y chile, aislar e identificar a los microorganismos del microbioma con acciones bioqu\u00edmicas protectantes de plantas contra la sequ\u00eda y el calor\u201d y, por \u00faltimo, \u201cdesarrollar y evaluar bioproductos basados en microorganismos ben\u00e9ficos que mitiguen el estr\u00e9s abi\u00f3tico, sequ\u00eda y calor en los cultivos de papaya y chile\u201d.<\/p>\n

Chan Cupul destac\u00f3 que el proyecto ha permitido el desarrollo de investigaci\u00f3n cient\u00edfica por parte de estudiantes de la carrera de Ingeniero Agr\u00f3nomo, Licenciado en Biolog\u00eda y de la Maestr\u00eda Interinstitucional en Agricultura Protegida; \u201ca un a\u00f1o de iniciar este proyecto, tres estudiantes de Agronom\u00eda han realizado sus tesis y est\u00e1n en la etapa de redacci\u00f3n; asimismo, en etapa experimental se encuentran dos tesis de la Maestr\u00eda Interinstitucional en Agricultura Protegida, as\u00ed como recientemente se ha incorporado un estudiante de la Licenciatura en Biolog\u00eda a trav\u00e9s de su servicio social universitario\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s, continu\u00f3, \u201ceste trabajo ha permitido que otras universidades establezcan colaboraciones con la escuela; por ejemplo, han recibido a un estudiante de doctorado de la Divisi\u00f3n de Ciencias Agr\u00edcolas de la Universidad Aut\u00f3noma de Nayarit, quien cursa su tercer a\u00f1o doctoral y est\u00e1 evaluando la habilidad de un hongo microsc\u00f3pico para colonizar plantas de chile habanero y, con ello, incrementar su rendimiento y nutrici\u00f3n vegetal\u201d.<\/p>\n

Sobre los resultados obtenidos en este a\u00f1o, coment\u00f3 que se han encontrado microorganismos ben\u00e9ficos asociados a la rizosfera de papaya, y que en su mayor\u00eda se asocian a hongos microsc\u00f3picos del suelo, bacterias y hongos micorr\u00edzicos; \u201cson dos especies a las cuales les hemos dado prioridad de estudio, Beauveria brongniartii<\/em> y Purpureocillium lilacinum<\/em>. \u00c9stas las aislamos e identificamos morfol\u00f3gica y molecularmente de la rizosfera de una plantaci\u00f3n de papaya en el municipio de Tecom\u00e1n, encontrando que poseen tres tipos de vida, son saprobios (viven en la materia org\u00e1nica), entomopat\u00f3genos (son par\u00e1sitos de insectos o nem\u00e1todos) y end\u00f3fitos (pueden vivir dentro de la planta de papaya sin causarle da\u00f1o)\u201d.<\/p>\n

En ese sentido, agreg\u00f3, \u201cposeen la habilidad bioqu\u00edmica de producir \u00e1cido indol-3-ac\u00e9tico, una fitohormona que promueve el crecimiento de ra\u00edces y con ello mayor anclaje y absorci\u00f3n de nutrientes. Ambos hongos (Beauveria brongniartii<\/em> y Purpureocillium lilacinum<\/em>) poseen tambi\u00e9n la habilidad de solubilizar fuentes inorg\u00e1nicas de f\u00f3sforo como el fosfato tric\u00e1lcico, fosfato de hierro y fosfato de aluminio, gracias a que producen \u00e1cidos org\u00e1nicos (c\u00edtrico, dipicol\u00ednico, gluc\u00f3nico, entre otros) que pueden bajar ligeramente el pH del suelo y, con ello, liberar el f\u00f3sforo (ortofosfato) de estas mol\u00e9culas que no son asimiladas por las ra\u00edces de la papaya o chile\u201d.<\/p>\n

Explic\u00f3 que ambos hongos poseen excelente tasa de crecimiento, por lo que se han sometido a fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido en granos de arroz para la producci\u00f3n de esporas, que son la unidad de su reproducci\u00f3n, y que tambi\u00e9n se han realizado experimentos con chile habanero someti\u00e9ndolo a estr\u00e9s h\u00eddrico; \u201clos resultados indican que, al reducir el agua en el cultivo de chile en un 50 y 75 por ciento e inocular ambos hongos, la planta a\u00fan puede producir al mismo nivel que si fuera regada al 100 por ciento. Es decir, se puede hacer un uso m\u00e1s eficiente del riego cuidando el agua como recurso no renovable, al aplicar estos microorganismos. Faltar\u00eda conocer los posibles mecanismos que poseen las plantas para defenderse de la segu\u00eda con la aplicaci\u00f3n de microorganismos\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n

Por \u00faltimo, respecto al trabajo que se realiza durante estos tiempos de pandemia, precis\u00f3 que todo se hace en estricto apego al Protocolo de Seguridad Sanitaria de la UdeC, y agradeci\u00f3 la colaboraci\u00f3n de las autoridades acad\u00e9micas e institucionales, por la agilidad de las gestiones y el apoyo en infraestructura que han brindado para este proyecto.<\/p>\n

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