{"id":13763,"date":"2020-12-01T16:43:55","date_gmt":"2020-12-01T22:43:55","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=13763"},"modified":"2020-12-01T16:43:55","modified_gmt":"2020-12-01T22:43:55","slug":"inicia-con-conferencias-y-cursos-semana-del-quimico-edicion-37","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=13763","title":{"rendered":"Inicia con conferencias y cursos semana del qu\u00edmico, edici\u00f3n 37"},"content":{"rendered":"

*Busca \u201cdifundir el quehacer cient\u00edfico y t\u00e9cnico en las \u00e1reas de la transformaci\u00f3n qu\u00edmica y fomentar la interacci\u00f3n entre profesionistas que est\u00e1n ejerciendo, generando y aplicando el conocimiento, con profesionistas en formaci\u00f3n\u201d: Javier Barrag\u00e1n<\/em><\/p>\n

Este lunes iniciaron las actividades de la 37 Semana del Qu\u00edmico de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas de la Universidad de Colima, ubicada en el campus Coquimatl\u00e1n, con una bienvenida por parte del director de este plantel, Francisco Javier Barrag\u00e1n V\u00e1zquez, y la conferencia \u201cBiorrefiner\u00eda cero residuos: Una alternativa para el desarrollo sostenible y una oportunidad para emprender\u201d, dictada por Marco A. S\u00e1nchez Castillo, de la UASLP.<\/p>\n

En su bienvenida, Barrag\u00e1n V\u00e1zquez dijo que los cursos y las conferencias, por la situaci\u00f3n de la pandemia, se estar\u00edan realizando en la modalidad a distancia, pero que su objetivo era el mismo de siempre: \u201cdifundir el quehacer cient\u00edfico y t\u00e9cnico en las \u00e1reas de la transformaci\u00f3n qu\u00edmica, adem\u00e1s de fomentar la interacci\u00f3n entre profesionistas que est\u00e1n ejerciendo, generando y aplicando el conocimiento, con profesionistas en formaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Los temas de la semana van desde la gen\u00e9tica, la biolog\u00eda y la metalurgia, hasta la transformaci\u00f3n de los alimentos y la farmacia. Los cursos son gratis para los estudiantes de esa facultad.<\/p>\n

Finalmente, Javier Barrag\u00e1n exhort\u00f3 a las y los alumnos a que aprovechen todas las actividades de esta semana y hagan preguntas, para que vayan visualizando en d\u00f3nde y qu\u00e9 les gustar\u00eda trabajar o qu\u00e9 proyecto desarrollar. Agradeci\u00f3 de manera especial a las y los docentes, sin cuya creatividad no hubiera sido posible superar los retos de esta semana.<\/p>\n

En su conferencia, \u00a0Marco Antonio S\u00e1nchez Castillo, de la Universidad Aut\u00f3noma de San Luis Potos\u00ed, resalt\u00f3 que el trabajo de los cient\u00edficos, en especial los de estas \u00e1reas, \u201cdebe ser mejorar la calidad de vida de la sociedad\u201d. Una gran ayuda para lograr esta meta, agreg\u00f3, es compenetrarse y trabajar con la econom\u00eda circular, que a diferencia de la lineal (donde todo se usa y tira una vez), busca utilizar un mismo producto muchas veces, hasta que no sea \u00fatil, y entonces, en vez de tirarlo, lo recicla y manufactura de nuevo sin da\u00f1ar el medio ambiente.<\/p>\n

Entre todos los productos que pueden reciclarse, hablo s\u00f3lo de los generados por los residuos de la biomasa o materia org\u00e1nica. En este sentido, detall\u00f3 c\u00f3mo podr\u00eda generarse una biorrefiner\u00eda y crear nuevas empresas que se encarguen de estos residuos para elaborar, a partir de eso, nuevos productos sin contaminar el ambiente. Ser\u00eda, dijo, una biorrefiner\u00eda de cero residuos que adem\u00e1s de no contaminar, generar\u00eda beneficios a la sociedad y sobre todo empleos a quienes las construyan y operen.<\/p>\n

El desarrollo sustentable, a\u00f1adi\u00f3, es \u201cuna v\u00eda de desarrollo y bienestar que fomenta riqueza y bienestar sin da\u00f1ar el medio ambiente\u201d. En cuanto al desarrollo sostenible, dijo, \u201ces un proceso para satisfacer las necesidades econ\u00f3micas, sociales, de diversidad cultural y de un medio ambiente sano de la actual generaci\u00f3n, sin poner en riesgo la satisfacci\u00f3n de las mismas a las generaciones futuras\u201d.<\/p>\n

Este desarrollo, concluy\u00f3, es posible conseguirlo mediante la econom\u00eda circular, que defini\u00f3 como \u201cun espacio econ\u00f3mico donde el valor de los productos materiales y recursos se mantiene en la econom\u00eda tanto como sea posible, y se minimiza adem\u00e1s la generaci\u00f3n de recursos\u201d. \u00c9ste, a\u00f1adi\u00f3 por \u00faltimo, \u201ces el enfoque actual con el que debe operar la industria qu\u00edmica, de alimentos y en general, con pr\u00e1cticamente cero descargas al ecosistema\u201d.<\/p>\n

Con esta informaci\u00f3n, invit\u00f3 a los y las j\u00f3venes \u201ca ser emprendedores, a identificar una necesidad y crear una empresa a partir de ah\u00ed para generar nuevos productos, servicios, y darle soluci\u00f3n a los problemas de nuestras comunidades\u201d.<\/p>\n

Otras conferencias de la 37 Semana del Qu\u00edmico son \u201cEl prop\u00f3leo y sus actividades antimicrobiana y antiviral\u201d, a cargo de Dr. Tonatiuh Cruz (UNAM); \u201cEnvasado activo y recubrimientos comestibles en la conservaci\u00f3n de alimentos m\u00ednimamente procesados\u201d, con la Dra. Luz Zambrano Zaragoza (UNAM); \u201cDesechos valiosos y c\u00f3mo encontrarlos en la industria agroalimentaria\u201d, por el Dr. Guillermo A. Portillo-P\u00e9rez (McGill University); \u201cTerminal de gas natural licuado y cumplimiento normativo\u201d, dictada por\u00a0 el M.C. Edson Od\u00edn Mart\u00ednez Garc\u00eda (Regasificadora LNG Altamira) y \u201cSituaci\u00f3n actual de la miel de abeja en M\u00e9xico\u201d, a cargo del MVZ Rodrigo Abraham Medell\u00edn (SADER).<\/p>\n

Los cursos son \u201cGesti\u00f3n de referencias bibliogr\u00e1ficas para la elaboraci\u00f3n de un trabajo de investigaci\u00f3n\u201d, impartido por el Dr. Julio Hern\u00e1ndez D\u00edaz; \u201cCalidad por dise\u00f1o aplicada al desarrollo de medicamentos y cosm\u00e9ticos\u201d, a cargo del Dr. N\u00e9stor Mendoza Mu\u00f1oz; \u201cIntroducci\u00f3n a los bioprocesos para la producci\u00f3n de metabolitos de inter\u00e9s industrial\u201d, impartido por el Dr. Oscar Fernando V\u00e1zquez Vuelvas, \u201cFundamentos de resonancia magn\u00e9tica nuclear\u201d, a cargo del Dr. Francisco Javier Mart\u00ednez Mart\u00ednez y \u201cEspectroscop\u00eda en el infrarrojo\u201d, con el Dr. Julio Hern\u00e1ndez D\u00edaz.<\/p>\n

M\u00e1s informes en la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas, al tel\u00e9fono (312) 316-1163 o el correo fcquimicas@ucol.mx. Puede encontrar algunas conferencias en la liga siguiente: https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCZolj2CnWNW9Og0OzFhxlhw<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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