{"id":13966,"date":"2020-12-14T15:56:46","date_gmt":"2020-12-14T21:56:46","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=13966"},"modified":"2020-12-14T15:56:46","modified_gmt":"2020-12-14T21:56:46","slug":"industrias-comercializadoras-de-leche-explotan-a-pequenos-y-medianos-ganaderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=13966","title":{"rendered":"Industrias comercializadoras de leche explotan a peque\u00f1os y medianos ganaderos"},"content":{"rendered":"
\n
*A los productores les pagan 6.80 pesos el litro. Ya procesado, lo cobran a consumidores hasta en 21.00 pesos. No comparten ganancias<\/em><\/div>\n
*El precio de garant\u00eda de la leche ha sido superado<\/em><\/p>\n

*El retraso en el pago ha provocado el cierre de miles de establos<\/em><\/p>\n

Inaceptable que las grandes comercializadoras de la leche obtengan muy altas ganancias que no comparten con quienes les surten el producto fresco y aut\u00e9ntico cien por ciento\u201d, dijo \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez Mu\u00f1oz, dirigente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche.<\/p>\n

M\u00e1s de 140 mil peque\u00f1os y medianos productores de leche de 20 estados del pa\u00eds, reclaman a la industria y al gobierno federal pagarles precios justos, frente al riesgo de quebrar y desaparecer de la actividad.<\/p>\n

En la relaci\u00f3n comercial a cargo de SEGALMEX, el \u201cprecio de garant\u00eda\u201d ofrecido hace dos a\u00f1os a los productores lecheros, por el presidente de la Rep\u00fablica, ha sido rebasado, con el agravante de que el retraso en el pago ha provocado el cierre de miles de establos.<\/p>\n

\u201cAs\u00ed, la relaci\u00f3n comercial es totalmente de un solo lado, del sector empresarial\u201d aclar\u00f3, y a\u00f1adi\u00f3 que los peque\u00f1os y medianos productores reciben esos 6.80 pesos por litro entregado a \u2018pie de establo\u2019. Puntualiz\u00f3 que los costos de producci\u00f3n de un litro de leche van de 7.50 a 8.50 pesos en promedio. Esto depende del tipo de alimentaci\u00f3n que se suministra a las vacas productoras de leche.\u00a0\u201cDe todas formas, perdemos utilidad\u201d, dijo.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez a\u00f1adi\u00f3 que parte de la alimentaci\u00f3n de las vacas requiere de ma\u00edz, pasta de soya, entre otras materias primas de importaci\u00f3n, pero eso no lo consideran los industriales de la leche que cada vez son m\u00e1s exigentes para que la leche contenga m\u00e1s s\u00f3lidos, es decir crema y prote\u00ednas.<\/p>\n

La raz\u00f3n de esta exigencia, expres\u00f3, es que \u00fanicamente la crema y prote\u00ednas significan un valor adicional para la industria l\u00e1ctea compradora, de 1.50 pesos por litro.<\/p>\n

Estim\u00f3 que, si se evaluara correctamente el beneficio otorgado a un reducido grupo empresarial (peque\u00f1o monopolio) de la leche en los \u00faltimos sexenios que pr\u00e1cticamente se les otorg\u00f3 permiso para despojar a los peque\u00f1os productores del 90 por ciento del poder adquisitivo de un litro de leche, lo que hoy significa que nos deber\u00edan pagar en el establo 12.50 pesos por litro, es decir, dijo, se nos despoja de 5.70 pesos por litro.<\/p>\n

\u201cEsto significa que los ganaderos lecheros dejamos de percibir por la venta de leche durante un a\u00f1o, lo que alcanzar\u00eda para comprar un mill\u00f3n 500 mil vacas lecheras de buena raza por a\u00f1o. Sin embargo, a esto no le llaman \u2018estafa maestra\u2019\u201d, puntualiz\u00f3 \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez Mu\u00f1oz.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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