{"id":15109,"date":"2021-02-22T13:53:42","date_gmt":"2021-02-22T19:53:42","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=15109"},"modified":"2021-02-22T13:53:42","modified_gmt":"2021-02-22T19:53:42","slug":"participaran-alumnos-de-varios-paises-en-el-primer-congreso-de-produccion-porcina-de-la-udec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=15109","title":{"rendered":"Participar\u00e1n alumnos de varios pa\u00edses en el primer Congreso de Producci\u00f3n Porcina de la UdeC"},"content":{"rendered":"

*Est\u00e1 dirigido a estudiantes de medicina veterinaria y zootecnia, profesionistas del \u00e1rea y al p\u00fablico en general interesado en la zootecnia de porcinos.<\/em><\/p>\n

Los d\u00edas 25 y 26 de febrero, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Colima celebrar\u00e1 su Primer Congreso de Producci\u00f3n Porcina, con catorce ponencias especializadas sobre temas solicitados principalmente por el alumnado. A la fecha, el congreso registra ya 300 inscritos de varias universidades mexicanas y un grupo de estudiantes de Per\u00fa, Estados Unidos, Argentina y Chile.<\/p>\n

Lo anterior fue dado a conocer por el profesor investigador de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Arturo C\u00e9sar Garc\u00eda Casillas, quien se\u00f1al\u00f3 que la educaci\u00f3n en l\u00ednea y estos eventos abrieron posibilidades que antes no se hab\u00edan vislumbrado.<\/p>\n

Ahora, dijo, \u201cno s\u00f3lo tendremos participaci\u00f3n de nuestra comunidad estudiantil, sino que \u00e9sta se ha diversificado porque los ponentes invitados participar\u00e1n con sus grupos de alumnos y alumnas, lo que incrementar\u00e1 la participaci\u00f3n en este primer congreso\u201d.<\/p>\n

Garc\u00eda Casillas inform\u00f3 que el Primer Congreso de Producci\u00f3n Porcina est\u00e1 dirigido a estudiantes de medicina veterinaria y zootecnia, profesionistas del \u00e1rea y al p\u00fablico en general interesado en la zootecnia de porcinos.<\/p>\n

Contaremos, dijo, \u201ccon catorce ponentes prestigiados y de amplia experiencia; de ellos, doce pertenecen al Sistema Nacional de Investigadores (SNI-CONACYT) y el resto posee amplio conocimiento empresarial y sobre control de calidad\u201d.<\/p>\n

Entre los temas que se expondr\u00e1n est\u00e1n: alimentaci\u00f3n del cerdo, clasificaci\u00f3n de la carne y su calidad, sanaci\u00f3n, enriquecimiento ambiental de estos animales para su bienestar dentro de las fincas, diagn\u00f3sticos moleculares y serol\u00f3gicos de principales enfermedades porcinas, aspectos microbiol\u00f3gicos de la carne, medidas de bioseguridad en granjas, programaci\u00f3n reproductiva e importancia de una buena necropsia, entre otros.<\/p>\n

Adem\u00e1s, dijo, se abordar\u00e1 un tema tab\u00fa actual en redes sociales: si es bueno o malo consumir la carne de cerdo.<\/p>\n

Garc\u00eda Casillas dijo que con este congreso pretenden que sus m\u00e9dicos veterinarios tengan tambi\u00e9n un acercamiento a la gesti\u00f3n de una empresa porcina y que las y los alumnos fortalezcan su conocimiento sobre porcinos, \u201csobre todo porque no se tienen autorizadas pr\u00e1cticas presenciales en las unidades de producci\u00f3n pecuarias, por el resguardo debido a la COVID-19\u201d.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el Primer Congreso de Producci\u00f3n Porcina pueden escribir a los correos agarcia155@ucol.mx, cesargarciacasillas@hotmail.com y o visitar la p\u00e1gina https:\/\/www.facebook.com\/groups\/educacioncontinuafmvz, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Colima.<\/p>\n

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