{"id":20583,"date":"2022-01-26T14:00:17","date_gmt":"2022-01-26T20:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=20583"},"modified":"2022-01-26T14:00:17","modified_gmt":"2022-01-26T20:00:17","slug":"anuncian-la-onceava-edicion-del-festival-del-tamal-y-el-atole-en-el-jardin-de-san-francisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=20583","title":{"rendered":"Anuncian la onceava edici\u00f3n del Festival del Tamal y el Atole en el Jard\u00edn de San Francisco"},"content":{"rendered":"

*Desde el Ayuntamiento de Colima se mantiene la coordinaci\u00f3n con los comerciantes y cadenas productivas para fortalecer la econom\u00eda local.<\/em><\/p>\n

El Ayuntamiento de Colima que encabeza Margarita Moreno respalda las acciones para fortalecer la econom\u00eda, como en este caso al Festival del Tamal y el Atole, cuya presentaci\u00f3n se realiz\u00f3 en el patio central de la alcald\u00eda, con la participaci\u00f3n los organizadores y productores de tamales, quienes tienen la meta de vender 90 mil tamales, durante los tres d\u00edas del festival.<\/p>\n

En rueda de prensa, el director de Desarrollo Econ\u00f3mico, Social y Humano del Ayuntamiento capitalino, Carlos C\u00e1rdenas Roque inform\u00f3 que este festival iniciar\u00e1 el lunes 31 de enero, en el jard\u00edn San Francisco, donde participar\u00e1n 40 comerciantes de tamales y atole, en un horario de siete de la ma\u00f1ana a doce de la noche, hasta la noche del 2 de febrero.<\/p>\n

Dio a conocer que este trabajo se realiza en coordinaci\u00f3n con productores locales, como parte de las acciones que se realizan con asociaciones organizadas para impulsar los proyectos productivos en el municipio; C\u00e1rdenas Roque dio a conocer que, adem\u00e1s, el Ayuntamiento, a trav\u00e9s de la direcci\u00f3n de cultura desarrollar\u00e1 un festival art\u00edstico y musical.<\/p>\n

\u201cSeguimos las instrucciones de nuestra presidenta municipal, donde desde Ayuntamiento seguiremos impulsando acciones que beneficien a las y los colimenses, e impulsando, como es el caso, el comercio popular\u201d.<\/p>\n

En su presentaci\u00f3n, Jos\u00e9 Mart\u00ednez Paredes, promotor de este festival que cumple su edici\u00f3n n\u00famero 11, asever\u00f3 que se ha tenido un gran \u00e9xito con este evento que acerca a los habitantes de Colima y de\u00a0\u00a0Villa de \u00c1lvarez con los productores locales de tamales, facilitando sus compras en el marco del 2 de febrero, pero tambi\u00e9n, propiciando una gran exposici\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/p>\n

\u201cTendremos m\u00e1s de 40 participantes que nos traer\u00e1n diferentes variedades de tamales de todo el pa\u00eds; tendremos desde los oaxaque\u00f1os, los entamalados, de diferentes sabores, tambi\u00e9n las guajolotas o tortas de tamal, lo que significa que adem\u00e1s de fomentar el comercio local, propiciamos el acceso a la gastronom\u00eda nacional en un alimento tan popular como lo es el tamal\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

Dio a conocer que en el festival participan 14 estados de la rep\u00fablica, con las caracter\u00edsticas culinarias de Jalisco, Michoac\u00e1n, Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Estado de M\u00e9xico, Ciudad de M\u00e9xico y Sinaloa, as\u00ed como el estado anfitri\u00f3n, Colima.<\/p>\n

De esa forma, se les ofrece a los consumidores 30 maneras diferentes de elaboraci\u00f3n de tamales y 20 sables distintos de atole. As\u00ed, se tiene como meta para esta edici\u00f3n 2020 del Festival del Tamal y el Atole, vender m\u00e1s de 90 mil tamales y 6 mil litros de atole.<\/p>\n

En la rueda de prensa estuvieron presentes tambi\u00e9n la se\u00f1ora Mar\u00eda de Jes\u00fas Eustaquio Barajas, coordinadora del Evento; Leticia Maga\u00f1a Camarena, productora de tamales; la directora\u00a0\u00a0de Educaci\u00f3n, Cultura y Recreaci\u00f3n, Sandra Vel\u00e1zquez Alcaraz y el regidor, \u00c9dgar Osiris Alcaraz Saucedo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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