{"id":21535,"date":"2022-03-21T16:48:44","date_gmt":"2022-03-21T22:48:44","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=21535"},"modified":"2022-03-21T16:48:44","modified_gmt":"2022-03-21T22:48:44","slug":"alimentacion-correcta-mejora-produccion-y-reduce-impacto-ambiental-cientifico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=21535","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n correcta mejora producci\u00f3n y reduce impacto ambiental: Cient\u00edfico"},"content":{"rendered":"<p><em>*Sebasti\u00e1n Brambillasca, investigador uruguayo, dict\u00f3 conferencia en el segundo Congreso de Producci\u00f3n Agr\u00edcola organizado por la FMVZ del campus Tecom\u00e1n.<\/em><\/p>\n<p>\u201cLa alimentaci\u00f3n de precisi\u00f3n puede ser una herramienta interesante no s\u00f3lo para mejorar la productividad, sino tambi\u00e9n para reducir el impacto ambiental en las producciones animales\u201d, dijo Sebasti\u00e1n Brambillasca, del Departamento de Producci\u00f3n Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la Rep\u00fablica, Uruguay, durante su participaci\u00f3n en el segundo Congreso de Producci\u00f3n Av\u00edcola organizado por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Colima, campus Tecom\u00e1n.<\/p>\n<p>En entrevista, Sebasti\u00e1n Brambillasca coment\u00f3 que la idea de su ponencia fue brindar informaci\u00f3n que permita a las y los asistentes tomar decisiones y manejar informaci\u00f3n sobre requerimientos nutricionales y aportes de nutrientes.<\/p>\n<p>Mencion\u00f3 que una formulaci\u00f3n alimenticia adecuada debe estar conformada por carbohidratos, prote\u00ednas, grasas, minerales y aditivos; \u201cen la alimentaci\u00f3n, los que van a llevar m\u00e1s carga en la dieta deben ser los cereales. Los almidones son la principal fuente de energ\u00eda en la dieta para los monog\u00e1stricos (animales con un est\u00f3mago simple, de capacidad de almacenamiento media)\u201d.<\/p>\n<p>Sebasti\u00e1n Brambillasca dijo que, junto con una correcta alimentaci\u00f3n, es importante tener buenos espacios para que los animales puedan acceder al agua, \u201clos pollos toman dos litros de agua por cada kilo de alimento que consumen, por lo que si un pollo no toma agua, no va a comer y eso afectar\u00e1 todo el proceso\u201d.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, advirti\u00f3 que hay producciones de animales que tienen fuertes impactos en la generaci\u00f3n de emisiones de gases de efecto invernadero. En primer lugar, coment\u00f3, est\u00e1 la producci\u00f3n de rumiantes, mientras que la producci\u00f3n av\u00edcola tiene un efecto menor.<\/p>\n<p>\u201cEn el caso de los <em>broilers<\/em> (variedad de pollo desarrollada espec\u00edficamente para la producci\u00f3n de carne), \u00e9stos generan alrededor de 6 kilogramos de Di\u00f3xido de carbono (CO2) por kilo de producto. Si bien es un n\u00famero menor, la producci\u00f3n av\u00edcola a nivel mundial es enorme y todo lo que podamos reducir servir\u00e1 para tener mejores condiciones ambientales, por lo que una correcta alimentaci\u00f3n puede lograr una menor emisi\u00f3n de contaminantes\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Sebasti\u00e1n Brambillasca, investigador uruguayo, dict\u00f3 conferencia en el segundo Congreso de Producci\u00f3n Agr\u00edcola organizado por la FMVZ del campus Tecom\u00e1n. \u201cLa alimentaci\u00f3n de precisi\u00f3n puede ser una herramienta interesante no s\u00f3lo para mejorar la productividad, sino tambi\u00e9n para reducir el impacto ambiental en las producciones animales\u201d, dijo Sebasti\u00e1n Brambillasca, del Departamento de Producci\u00f3n Animal de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21536,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[29,30,28],"class_list":["post-21535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion-y-cultura","tag-grid","tag-news","tag-slider"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21535"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21535"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21535\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}