{"id":26768,"date":"2023-05-08T15:13:50","date_gmt":"2023-05-08T21:13:50","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=26768"},"modified":"2023-05-08T15:13:50","modified_gmt":"2023-05-08T21:13:50","slug":"hacer-investigacion-cientifica-es-lo-mas-parecido-a-seguir-siendo-nino-e-hurtado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=26768","title":{"rendered":"\u201cHacer investigaci\u00f3n cient\u00edfica es lo m\u00e1s parecido a seguir siendo ni\u00f1o\u201d: E. Hurtado"},"content":{"rendered":"

*El joven egresado de la F Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas de la UdeC, investiga ahora en la UNAM utilizando t\u00e9cnicas como la Evoluci\u00f3n Dirigida.<\/em><\/p>\n

El egresado de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas de la Universidad de Colima, Enrique Hurtado Bautista, quien actualmente radica en la Ciudad de M\u00e9xico, realiza labores de investigaci\u00f3n sobre el mejoramiento de prote\u00ednas a trav\u00e9s de una t\u00e9cnica llamada Evoluci\u00f3n Dirigida, punta de lanza en la investigaci\u00f3n del Laboratorio de Prote\u00ednas de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM).<\/p>\n

En entrevista, el tambi\u00e9n maestro en Ciencias en Procesos Biotecnol\u00f3gicos por la Universidad de Guadalajara explic\u00f3 la importancia de la Evoluci\u00f3n Dirigida en investigaci\u00f3n para mejorar la vida de los mexicanos, ya que el comprobar o rastrear las mutaciones que generan optimizaci\u00f3n en la funcionalidad enzim\u00e1tica, puede repercutir en otros m\u00e9todos de dise\u00f1o de prote\u00ednas o de su optimizaci\u00f3n para otros laboratorios y otras investigaciones similares.<\/p>\n

En el laboratorio donde trabaja, liderado por el Dr. Alejandro Fern\u00e1ndez, se realizan diversas investigaciones en prote\u00ednas: \u201cEstamos enfocando esfuerzos en la caracterizaci\u00f3n termodin\u00e1mica y cin\u00e9tica de distintas enzimas para su mejora mediante mutaciones puntuales o aleatorias\u201d, explica.<\/p>\n

Enrique Hurtado, tambi\u00e9n doctor en Ciencias en Biotecnolog\u00eda por el Centro de Investigaci\u00f3n y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Unidad Irapuato, a diario recorre los 900 metros que lo separan del Laboratorio de Fisicoqu\u00edmica e Ingenier\u00eda de Prote\u00ednas, adjunto a la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico, para realizar y revisar estas mutaciones aleatorias efectuadas de manera artificial sobre un gen de inter\u00e9s (enzima); \u201cdespu\u00e9s se introduce en una bacteria que le confiere ciertas propiedades, con lo cual seleccionamos las mejores variantes. Esto es llamado Evoluci\u00f3n Dirigida\u201d.<\/p>\n

La idea de la Evoluci\u00f3n Dirigida, a\u00f1adi\u00f3, es introducir en bacterias m\u00faltiples variantes de la misma enzima, con peque\u00f1as diferencias, para seleccionarlas en un medio adecuado donde se revelan las caracter\u00edsticas de las mejores enzimas.<\/p>\n

\u201cEsto significa mayor velocidad en su proceso qu\u00edmico catal\u00edtico, mayor estabilidad estructural de la enzima en condiciones adversas o cambio de procesamiento de sustrato; esto \u00faltimo es cambiar la posibilidad de procesar una mol\u00e9cula ligeramente diferente a la que procesa la naturaleza\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n

Los avances en la identificaci\u00f3n de enzimas o prote\u00ednas catal\u00edticas cada vez mejores tienen un impacto sobre la eficiencia de la mayor\u00eda de los procesos a nivel industrial, dijo, lo cual se puede traducir en la reducci\u00f3n de costos y por ende en una mejora para la sociedad de manera general.<\/p>\n

Enrique Hurtado Bautista considera que actualmente la sociedad est\u00e1 rodeada de fen\u00f3menos cient\u00edficos de los que no se percata: \u201cTodos los d\u00edas, si tienes cierta comprensi\u00f3n de los fen\u00f3menos, te puedes admirar o asombrar; sales de la cotidianidad y empiezas a entrar en el mundo de la causalidad y el efecto hacia todo lo que ves o incluso m\u00e1s importante, hacia todo lo que no ves y que est\u00e1 sucediendo\u201d.<\/p>\n

Describe que la ciencia es divertida, aunque muy estricta cuando se realiza a niveles formales en instituciones ortodoxas con gu\u00edas acad\u00e9micas cerradas, pero esa aventura nunca se acaba, por lo que se debe mantener una mente y esp\u00edritu abiertos.<\/p>\n

Para \u00e9l, \u201chacer investigaci\u00f3n cient\u00edfica es lo m\u00e1s parecido a seguir siendo ni\u00f1o; \u00e9sa es la raz\u00f3n por lo que la ciencia no es aburrida. La ciencia siempre va a ser divertida, pero claro, tienes sus momentos felices y sus momentos frustrantes, como en todas las profesiones\u201d.<\/p>\n

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