{"id":2785,"date":"2019-03-05T23:03:15","date_gmt":"2019-03-05T23:03:15","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/el-40-de-la-leche-que-se-consume-en-el-pais-es-adulterada"},"modified":"2019-03-05T23:03:15","modified_gmt":"2019-03-05T23:03:15","slug":"el-40-de-la-leche-que-se-consume-en-el-pais-es-adulterada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=2785","title":{"rendered":"El 40 % de la leche que se consume en el pa\u00eds es adulterada"},"content":{"rendered":"

*Ingresar al mercado de tiendas de autoservicio y peque\u00f1o comercio, piden al gobierno productores de leche procesada por Liconsa<\/em><\/p>\n

*Se desarrolla en Guadalajara el Primer Foro Regional de la Leche, presidido por Alfonso Ram\u00edrez Cu\u00e9llar y el dirigente de los productores de leche, \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez Mu\u00f1o<\/em><\/p>\n

Durante el Primer Foro Regional de la Leche, que reuni\u00f3 a productores de siete estados de la Rep\u00fablica en Guadalajara, Jalisco, pidieron al gobierno del Presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador, apoyo para que la leche que producen m\u00e1s de 150 mil peque\u00f1os productores y procesada por la empresa LICONSA, se comercialice en las grandes cadenas comerciales y en el peque\u00f1o comercio, con la garant\u00eda de alta calidad y sin adulteraciones.<\/p>\n

A este primer encuentro asisti\u00f3 el presidente de la Comisi\u00f3n de Presupuesto y Cuenta P\u00fablica de la C\u00e1mara de Diputados, Alfonso Ram\u00edrez Cu\u00e9llar, quien estableci\u00f3 el compromiso de apoyar de manera creciente a todo el sector agropecuario por la v\u00eda de un nuevo marco jur\u00eddico institucional. \u201cEsto garantiza beneficios directos para toda la cadena de producci\u00f3n \u2013 consumo del sistema producto leche\u201d, asegur\u00f3 el legislador.<\/p>\n

Ante la presencia de productores y representantes de los gobiernos de los estados de Aguascalientes, Hidalgo, Guanajuato, Quer\u00e9taro, Sinaloa, Zacatecas y el anfitri\u00f3n Jalisco, el presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez Mu\u00f1oz, destac\u00f3 que un avance muy significativo para revertir la pobreza de los peque\u00f1os productores, es el reconocimiento de un precio justo por el producto.<\/p>\n

\u201cEsto sin duda, dijo, fortalecer\u00e1 la aspiraci\u00f3n de autosuficiencia en la que est\u00e1 empe\u00f1ado el nuevo gobierno de M\u00e9xico, encabezado por el Presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador\u201d.<\/p>\n

Gonz\u00e1lez Mu\u00f1oz puntualiz\u00f3 que la mejor presentaci\u00f3n de la leche de este segmento de productores, es la pureza y calidad nutricional.<\/p>\n

Denunci\u00f3 que m\u00e1s del 40 por ciento de la leche que se consume en todo el pa\u00eds, es adulterada y se comercializa como leche y pr\u00e1cticamente al mismo precio que la leche. \u201cEsto, debido a errores y omisiones de la Ley en la materia y a una interpretaci\u00f3n err\u00f3nea de las normatividades sanitarias y de protecci\u00f3n a los consumidores\u201d.<\/p>\n

En este foro, cuyas conclusiones se denominaron \u201cAcuerdos de San Juli\u00e1n\u201d, se se\u00f1al\u00f3 que, por primera vez en muchos a\u00f1os, el presente gobierno \u201cborr\u00f3 el lastre\u201d de pagar a los productores un precio por debajo de los costos por un producto de calidad no comparable con leche de \u201csegunda o tercera calidad\u201d, que es lo que se importa.<\/p>\n

\u00c1lvaro Gonz\u00e1lez Mu\u00f1oz se\u00f1al\u00f3 la necesidad de la concurrencia de los sectores que participan en la cadena de producci\u00f3n, industrializaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del producto. Consider\u00f3 que las industrias deben aumentar sus inversiones en modernizaci\u00f3n. \u201cLa mayor\u00eda cuentan con esquemas obsoletos, ineficientes y altamente dependientes respecto de otros pa\u00edses, lo que provoca altos costos en sus procesos, cuando lo que se requiere es la aplicaci\u00f3n de pol\u00edticas para incrementar la productividad.<\/p>\n

En lo que concierne al aspecto de la comercializaci\u00f3n, las instituciones gubernamentales deber\u00e1n exigir que los productos alimenticios derivados de la leche deben reunir condiciones de calidad y precio justo, sin caer en el enga\u00f1o o el fraude que, en administraciones pasadas, se solap\u00f3 en aras de favorecer a otros sectores que nada ten\u00edan que ver con el comercio y calidad de los derivados l\u00e1cteos.<\/p>\n

Coincidi\u00f3 con las pol\u00edticas del nuevo gobierno, en el sentido de eliminar las importaciones baratas que tanto da\u00f1o han hecho a la poblaci\u00f3n mexicana, a la actividad productiva y econ\u00f3mica. \u201cLas importaciones de leche cuestan al pa\u00eds m\u00e1s 2 mil millones de d\u00f3lares anuales, lo cual se refleja en el aniquilamiento de m\u00e1s de 300 mil empleos directos\u201d.<\/p>\n

\u00c1lvaro Gonz\u00e1lez mencion\u00f3 que hoy LICONSA hace el esfuerzo y reconoce el costo de producir un litro de leche (8.20 pesos). Esto, dijo, \u201cpermitir\u00e1 disminuir el atraso que, por d\u00e9cadas, fue omitido y deriv\u00f3 en la falta de honradez de los negociadores tanto del gobierno federal como de los organismos participantes en las negociaciones internacionales, como del TLC (con EU y Canad\u00e1) y del TLCUEM (con Europa), por utilizar a nuestro sector como herramienta para privilegiar sus intereses y condenarnos a la miseria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

*Ingresar al mercado de tiendas de autoservicio y peque\u00f1o comercio, piden al gobierno productores de leche procesada por Liconsa *Se desarrolla en Guadalajara el Primer Foro Regional de la Leche, presidido por Alfonso Ram\u00edrez Cu\u00e9llar y el dirigente de los productores de leche, \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez Mu\u00f1o Durante el Primer Foro Regional de la Leche, que…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2786,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[29,30,28],"class_list":["post-2785","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro-y-salud","tag-grid","tag-news","tag-slider"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2785"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2785"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2785\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}