{"id":5812,"date":"2019-06-27T01:02:26","date_gmt":"2019-06-27T01:02:26","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/realizan-foro-de-investigacion-turistica-y-gastronomica-2019"},"modified":"2019-06-27T01:02:26","modified_gmt":"2019-06-27T01:02:26","slug":"realizan-foro-de-investigacion-turistica-y-gastronomica-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=5812","title":{"rendered":"Realizan Foro de Investigaci\u00f3n Tur\u00edstica y Gastron\u00f3mica 2019"},"content":{"rendered":"<p><em>*Se presentaron 25 proyectos de investigaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n<p>En instalaciones de la Escuela de Turismo y Gastronom\u00eda (ETG) de la Universidad de Colima, campus Valle de las Garzas de Manzanillo, se desarroll\u00f3 hace unos d\u00edas el Foro de Investigaci\u00f3n Tur\u00edstica y Gastron\u00f3mica 2019.<\/p>\n<p>All\u00ed se presentaron 25 proyectos de investigaci\u00f3n realizados por alumnos de octavo semestre a lo largo de un a\u00f1o escolar en temas como turismo rural, turismo accesible, estudio de viabilidad, propuesta de mejora, propuesta de plan de estudio en la gastronom\u00eda, perspectivas gastron\u00f3micas, y estudios relacionados con el impacto de la gastronom\u00eda en el arte y aprovechamiento de los recursos naturales para la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el foro incluy\u00f3 conferencias magistrales que resaltaron la importancia de la promotor\u00eda del turismo en el estado.<\/p>\n<p>Lo inaugur\u00f3 Rafael Sol\u00eds Aguirre, delegado en Manzanillo, en representaci\u00f3n de Jos\u00e9 Eduardo Hern\u00e1ndez Nava, rector de la Universidad de Colima. A \u00e9l lo acompa\u00f1aron H\u00e9ctor Dami\u00e1n Ram\u00edrez Flores, director de la ETG; Nuchnudee Chaisatit, encargada del foro de investigaci\u00f3n, y H\u00e9ctor Felipe Luna Cort\u00e9s, presidente de la Asociaci\u00f3n de Hoteles y Moteles de Colima.<\/p>\n<p>En su intervenci\u00f3n, Rafael Sol\u00eds dijo que el foro se realiz\u00f3 con el objetivo de dar a conocer la importancia de la investigaci\u00f3n en el \u00e1mbito del turismo y la gastronom\u00eda a trav\u00e9s de la presentaci\u00f3n de proyectos de investigaci\u00f3n. Adem\u00e1s, solicit\u00f3 a los participantes aprovechar las observaciones y recomendaciones del grupo de revisores; \u201cseguro estoy de que enriquecer\u00e1n en buena medida los resultados de sus investigaciones\u201d, dijo.<\/p>\n<p>En su turno, H\u00e9ctor Dami\u00e1n Ram\u00edrez dijo que para los j\u00f3venes que presentan sus proyectos, este ciclo acad\u00e9mico culmina con el foro de investigaci\u00f3n, \u201cy a la vez significa el comienzo para emprender nuevas metas\u201d; asimismo, agradeci\u00f3 a los estudiantes por su preferencia para estudiar en la UdeC; \u201cgracias por ense\u00f1arnos que cada d\u00eda debemos ser mejores docentes y esforzarnos y comprometernos con los estudiantes\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Se presentaron 25 proyectos de investigaci\u00f3n. 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