{"id":8643,"date":"2019-12-16T13:58:27","date_gmt":"2019-12-16T19:58:27","guid":{"rendered":"http:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=8643"},"modified":"2019-12-16T13:58:27","modified_gmt":"2019-12-16T19:58:27","slug":"premian-a-los-ganadores-del-ii-concurso-de-gastronomia-tradicional-derivados-de-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/?p=8643","title":{"rendered":"Premian a los ganadores del II concurso de gastronom\u00eda tradicional derivados de ma\u00edz"},"content":{"rendered":"<p>El pasado s\u00e1bado 14 de diciembre, se realiz\u00f3 el II Concurso de gastronom\u00eda tradicional, el cual se llev\u00f3 a cabo en el Jard\u00edn de Villa Izcalli en Villa de \u00c1lvarez, Colima. Dicho concurso se realiz\u00f3 con el prop\u00f3sito de fomentar y preservar nuestras recetas tradicionales cuyo ingrediente principal es el ma\u00edz.<\/p>\n<p>Los tres primeros lugares fueron reconocidos y premiados, adem\u00e1s de que nos compartieron la forma en la que aprendieron las recetas por medio de la tradici\u00f3n familiar.\u00a0 Entre los platillos ganadores hubo tamales de elote, tamales de acelgas, calabacitas con elote, pozole de ma\u00edz morado, entre otros.<\/p>\n<p>Agradecemos la participaci\u00f3n de los compa\u00f1eros de blanco y negro hip hop en n\u00e1huatl quienes presentaron su documental y su m\u00fasica, as\u00ed como de todos los voluntarios que colaboraron en la actividad.<\/p>\n<p>Las recetas tradicionales son parte de nuestro patrimonio cultural intangible, \u00a1ayudemos a conservarlas!<\/p>\n<p>Por la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n<p>Somos ma\u00edz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado s\u00e1bado 14 de diciembre, se realiz\u00f3 el II Concurso de gastronom\u00eda tradicional, el cual se llev\u00f3 a cabo en el Jard\u00edn de Villa Izcalli en Villa de \u00c1lvarez, Colima. Dicho concurso se realiz\u00f3 con el prop\u00f3sito de fomentar y preservar nuestras recetas tradicionales cuyo ingrediente principal es el ma\u00edz. Los tres primeros lugares&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8644,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[29,30,28],"class_list":["post-8643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad","tag-grid","tag-news","tag-slider"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8643"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8643"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8643\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elobservatorio.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}